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| 品牌 | 國產(chǎn)；進(jìn)口 |
| EINECS編號 | 200-338-0 |
| 英文名稱 | Propylene glycol |
| 產(chǎn)品等級 | 醫(yī)藥級；工業(yè)級 |
| 型號 | 215kg/桶 |
| CAS編號 | 57-55-6 |
| 純度 | 99.7% |
| 別名 | 丙二醇 |
| 分子式 | C3H8O2 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 產(chǎn)地/廠商 | 國產(chǎn)；進(jìn)口 |
丙二醇學(xué)名“1，2-丙二醇”。外消旋體為易吸濕性粘稠液體，略有辣味。對熱、光較穩(wěn)定，低溫時(shí)更穩(wěn)定。丙二醇在高溫時(shí)能被氧化成丙醛、乳酸、丙酮酸與醋酸。
中文名稱:丙二醇
中文同義詞:1,2-丙二醇
英文名稱:Propyleneglycol
CAS號:57-55-6
分子式:C3H8O2
分子量:76.09
EINECS號:200-338-0
熔點(diǎn) -60 °C
沸點(diǎn) 187 °C
密度 1.036 g/mL
閃點(diǎn) 225 °F
用途：
載體溶劑；濕潤劑；保濕劑；抗結(jié)劑；抗氧化劑；組織改進(jìn)劑；表面活性劑；穩(wěn)定劑；增稠劑；面團(tuán)調(diào)節(jié)劑；乳化劑；調(diào)味劑；賦形劑；加工助劑。GB2760～96列為食品加工助劑。主要用于各種香料、色素、防腐劑的溶劑，香草豆、焙炒咖啡粒、天然香料等的萃取溶劑。糖果、面包、包裝肉類、干酪等的保濕、柔軟劑。
【穩(wěn)定性和貯存條件】
常溫下極穩(wěn)定，但在高溫下(280℃以上)敞開放置被氧化；與95%的乙醇或水混合后，具有化學(xué)穩(wěn)定性；可熱壓滅菌或?yàn)V過滅菌。丙二醇具吸濕性，應(yīng)置陰涼干燥處，避光密閉容器貯藏。
